餐飲油水分離器用于從餐飲廢水中別離油脂，避免下水道阻塞和環(huán)境污染。那么，餐飲油水分離器的設備方位在哪里?事實(shí)上，這并不是固定的，應該依據廚房的實(shí)際情況來(lái)挑選，但它有必要坐落發(fā)生含油廢水的當地(例如洗碗池)和市政管道之間，發(fā)生廢水的當地越近，效果越好。

通常來(lái)說(shuō)，油水分離器安裝于地面以下，餐飲廢水通過(guò)自流到設備內，隔油提升設備通過(guò)油水分離技術(shù)，把油脂分離收集起來(lái)，把污水提升到地面管網(wǎng)。說(shuō)到特點(diǎn)，這也是大家很關(guān)心的話(huà)題，餐飲油水分離器的油水分離精度高、環(huán)保性能好，一體化結構，無(wú)需新建隔油池，結構緊湊，占地面積小，節省投資，不銹鋼一體，干凈衛生，自動(dòng)化運行，便于日常管理。

與傳統隔油池不同的是，大多數餐飲廚房油水別離器的設備，都是放在地上，假如是小型餐飲油水分離器，是直接話(huà)廚房里邊，假如中大型餐飲油水分離器，那么會(huì )考慮放在室外，或是雜物間，商場(chǎng)的話(huà)會(huì )考慮放在負一層地下停車(chē)場(chǎng)，或以放室外，甚至有個(gè)地下購物廣場(chǎng)直接在洗手間那里找了個(gè)設備放進(jìn)去。

在餐飲行業(yè)，目前油水分離器已經(jīng)被列入環(huán)保必須范圍，所以這種產(chǎn)品非常的重要。我們一定要掌握了它的相關(guān)知識，以后再遇到問(wèn)題就非常好處理了。